Journée blanche

Pour casser un palier ou une stagnation ( et uniquement dans ce but), il est conseillé une journée blanche, celle-ci doit être faite à titre exceptionnel ,  ne pas en faire à outrance au risque de frustrer ou compulser.

Elle se compose comme son nom l'indique d'une journée à base de poisson blanc  , d'omelette blanche à base de blancs d'oeufs (un jaune quand même) de fromage blanc., petits suisses 0%, viande blanche (dinde, blanc de poulet, lapin),  galette mais sans son jaune d'oeuf.

Cette journée aide à "redécoller" quand celà fait pas mal de jour qu'on stagne (ce qui arrive souvent en fin de parcours!)


Exemple de menus journée blanche
matin
1 thé léger au lait ou café
1/2 galette géante
100g de fromage blanc 0%

10h (si vous avez faim)
1 yaourt nature 0%
1 blanc de poulet

midi
filet de cabillaud au herbes en papillotte
et/ou escalopes de dinde façon kefta
150 g de faisselle 0%

gouter
1/2 galette
1thé
blanc d'oeufs dur à volonté (le jaune de côté!!)

soir
filet de poisson court bouillon
crevettes
Yaourt nature 0% 


Vu la rigidité de cette "journée blanche" il va de soi que c'est avec parcimonie en cas de stagnation de plus de 15 jours hors période PL et Règles!